享健康从天然开始 享牛肉从官网开始
牛肉是中国人的第二大肉类食品,其营养价值丰富。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中娇子”的美称。
腊牛肉是陕西特产之一,是西安市民最喜欢的风味食品。腊牛肉是清真食品,风味独特,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史传统名产。腊牛肉为曲沃城内回民马氏所创制,大约有三百多年的历史,曾作为皇家贡品。
口味干爽结实,绵软耐品,咸度适中,腊香浓郁,鲜美味厚,脍炙人口。
营养丰富,肉色红润,肉质酥松,味美爽口,色香味俱全。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。
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